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i DOLCI di Anna Baldi

      Analizzando con serietà l'argomento, ci accorgiamo che il dolce ha un ruolo ambiguo e contraddittorio, ma mai come oggi il dolce rappresenta il più "consumato" surrogato dell'affetto.

     Cominciamo dal presupposto che la tavola è un fatto di cultura, la cultura è anche informazione, e l'informazione aiuta a fare le scelte. Sapendo scegliere fra laute ricette,

il dolce non sarà più causa di remore timori.

Facendolo in casa, con le nostre mani, dosando e mitigando certi eccessi con un buonsenso regolato da esigenze di linea o di salute, riporteremo festosamente il dolce in tavola.


 ebook Borelli editore


In questo libro e-book troverete:

 




Autore: Anna Baldi

Titolo: I DOLCI

Prezzo: € 1,00

- leggi primo capitolo -
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   Borelli Editore, Via Cardinal Morone 21 - 41100 Modena Italy - E-mail: info@borellieditore.it
Pizzo Nero-Black Lace - Pubblicazione periodica - Direttore responsabile: Gian Franco Borelli - Registrazione Tribunale di Modena n.1363 del gennaio 1997
 
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